西安賀蘭山東麓葡萄酒品牌

那時，人們常常使用雙耳陶罐（Clay Amphorae）來遠距離運輸葡萄酒，偶爾也使用美索不達米亞（Mesopotamian）地區(qū)的棕櫚木桶。陶罐由黏土制成，雖密封性較好，但是重量大，不易攜帶；而棕櫚木桶雖重量較輕，但是棕櫚卻不容易彎曲，制作成本高昂。隨著羅馬帝國擴張，上述兩種容器都難以滿足士兵們行軍作戰(zhàn)時遠距離運輸葡萄酒的需求。

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1. 千萬不要抽煙或雪茄喝葡萄酒時千萬不能抽煙或雪茄，不僅僅是因為抽煙或雪茄有害身體健康，更主要的是，抽煙或雪茄會影響你的味蕾，進而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場，或者是參加品酒會，就更不能抽煙了，這會嚴重干擾別人品鑒葡萄酒。如果你覺得參加酒會時，來上一根雪茄能顯示品位，那就大錯特錯了。一般雪茄比較適合搭配干邑（Cognac）、朗姆酒（Rum）或威士忌

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橡木桶與葡萄酒的緣分并非刻意的安排，而是不經(jīng)意間的邂逅，而這場邂逅還要從兩千年前說起。當時，羅馬人正在歐洲大面積地擴張羅馬帝國的版圖。在行軍過程中，他們不僅需要攜帶大量的食物與武器，也需要帶上大量的葡萄酒，因為在當時的條件下，飲用葡萄酒不僅比直接喝水更加安全，而且還能為行軍士兵提供熱量。

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2. 千萬不要兌雪碧或可樂據(jù)說葡萄酒兌雪碧或可樂的喝法初源于意大利和西班牙。但是，他們只會對已經(jīng)過了適飲期的葡萄酒這么干。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，這會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)，這么喝酒就是一種很大的浪費。3. 千萬不要喝茶與吸煙一樣，茶會掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角來看，喝茶會使得葡萄酒的口感變得粗糙，同時，口腔里殘留的茶味也會使葡萄酒顯得呆板。

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值得一提的是，單寧在剛?cè)肟跁r的干澀感可能會很突出。所以，人的口腔似乎需要那么幾口的品嘗才能適應(yīng)這種單寧的感覺。減輕這種癥狀的技巧之一便是將其與蛋白質(zhì)美食搭配——單寧和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起能夠互相彌合。葡萄酒能與奶酪和肉類搭配得如此之好就是這個原因，牛奶或奶油能使紅茶的口感更加圓潤也是這個道理。